【 逆境找出路】吃香菇 拜日頭 蔡宗融:七分人力三分天!

 

蔡宗融以「吃香菇,拜日頭」為他終生感恩與信守的人生至理。(開陽集團提供)

文/吳雁門

太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位,在台灣尚無發展模式相近的競爭對手。「吃香菇,拜日頭」,集團董事長蔡宗融是個科技人,當他多方請益農業專家,老老實實捲起褲管走入農場後,更加信服成就一件事「七分人力三分天」的古諺。

太陽能光電+農業  一地二用做對的事

2025非核家園目標,行政院推動新能源政策,啟動能源轉型與電業改革,帶動自主綠能產業發展。蔡宗融特為關注綠能產業,一地二用太陽能光電和農業互利共生,此重要能源轉型政策的立法進度。「土地有限,太陽能光電和農業的結合,絕對可以有成就的!」他饒有信心的指出日本及歐美都有成功案例可稽。 

 太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

 太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

 太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

太陽能、農業、與生技三者結合的產業,開陽集團居領導地位。(開陽集團提供)

荒廢的土地、不利作物生產的瘠地或是休耕農地釋出,太陽能光電業者優先設定這些區塊,但台電電網饋線容量必須充足。蔡宗融又說,開陽在雲林縣土庫郊區的「營農型」太陽能農棚,這是一地兩用,讓土地發揮更大效益的指標型基地,已成功復育香菇、杏鮑菇、黑木耳、無花果、神祕果、仙草、青椒、山葵、山蘇等20餘種作物。

 太陽能農棚成功復育香菇。(開陽集團提供)

太陽能農棚成功復育香菇。(開陽集團提供)

開陽於太陽能電廠技術與實績,俱為業界翹楚,中鋼公司、國泰企業、台積電、台塑企業、振聲冷凍、布袋港及9個縣市政府均有合作關係。尼加拉瓜共和國大使達比亞、薩爾瓦多農牧部長歐德茲伉儷、越南lasuco集團總裁李文三等外賓紛紛到訪;尼加拉瓜、薩爾瓦多、瓜地馬拉等中南美洲國家日照充足,越南則於法令上採開放政策,有利於「營農型」太陽能電廠的整廠輸出。

 與聖約翰科技大學共同合作開設「越南產學專班」。(吳雁門/攝影)

與聖約翰科技大學共同合作開設「越南產學專班」。(吳雁門/攝影)

轉心轉念  天晴天雨都是好事

「真種電、假做農!」這沉重的指控抹黑了所有業者,2013年之前,光電結合農業被認為是個幌子,蔡宗融懇切的尋求政府單位、光電與農業專家,深入了解開陽在多陽光雲林的「營農型」太陽能農棚,是項務實的經驗,也期待自己的努力,能讓政府改變政策。

國內的乾木耳、乾香菇有6成是大陸貨,開陽計畫扭轉此現象,目前正與日本企業合作「精緻化轉型」,如,菌絲體「轉型」,可以改變土壤環境,香菇最適宜成長溫度在15至25度間,菌絲體控制轉型後,溫度高至35度亦可量產,適合南部的高溫天候,這將是重大的技術突破。

 (開陽集團提供)

(開陽集團提供)

 蔡宗融(左)陪同尼加拉瓜共和國大使達比亞(中) 了解黑木耳培育成果。(開陽集團提供)

蔡宗融(左)陪同尼加拉瓜共和國大使達比亞(中) 了解黑木耳培育成果。(開陽集團提供)

另方面,提升香菇品種,四季均可栽種,彌補夏季產量不足的缺口;開陽木耳一天產量萬餘台斤,供應大於需求時製成乾品,9成以上取代陸貨。「我們是實在做事的企業,要為台灣盡一份心力!」蔡宗融誠摯的說。

大晴天,太陽能電廠可以滿載發電;遇雨天,溫度降低,則有利於香菇和木耳的成長,蔡宗融的宗教信仰教導他,只要能轉心轉念,無論天晴天雨都是好事呢!

從拜樹頭至拜日頭  蔡宗融:要敬重天地

蔡宗融白手起家,但他認為成就是來自公司團隊努力的付出;全家長年素食,畢生奉行「忠孝節義」四字,施行於企業經營,企業內部充滿良善與純正的能量。

窮盡人類的方法,我們改變環境,提升了產量,但於大自然面前,人類的知識與能力相對是微不足道的。他續表示,「七分能力三分天」成就一番事業,有三成是需要老天爺眷顧;人生天地間,要認識天理,敬重天地,否則老天都會收回去的!

「吃果子,拜樹頭」是句深入人心的台灣感恩俚語;而蔡宗融引申出的「吃香菇,拜日頭」,同樣有著他終生感恩與信守的人生至理呢!

http://www.epochtimes.com.tw/n244671/